Más mostaza por aquí, por favor!!
Me encanta la mostaza de todas las maneras, es unos de mis ingredientes favoritos para preparar adobos y vinagretas. Hago mi propia vinagreta casera con ingredientes frescos y naturales que aumentarán el sabor de tus ensaladas y vegetales como las papas al vapor, y es muy fácil de hacerla.
Puedes encontrar una gran variedad de mostaza en el mercado pero la mostaza DIJON en mi favorita, y tiene que ser mostaza hecha en la region de Dijon en Francia de lo contrario será mostaza estilo dijon. Yo prefiero la mostaza DIJON original para mis recetas.
Ingredientes
- 2 cds Mostaza Dijon
- 1 jugo de limon
- 2 cdas vinagre de vino rojo
- ¼ de taza de aceite de oliva
- ½ cdta de tomillo fresco finamente picado
- 1 cdta de sal marina
- ½ cdta de pimienta negra
- 1 vaso con tapa
Preparación
Combina todos los ingredientes en un frasco con tapadera y agita vigorosamente hasta obtener una textura suave y densa. Pruébala y rectifica su sazón.
Te recomiendo usas tomillo fresco y finamente picado, te sorprenderá su sabor. Si note gusta el tomillo reemplázalo por albahaca o tu hierba favorita. Si eres atrevido(a) porfavor pruébalo con tomillo y te sorprenderá su sabor.