Las arvejas verdes, guisantes o chícharos como les llaman en Mexico son magníficos frescos o secos para cocinarlos de diferentes maneras, son exquisitos en sopas, arroces, ensaladas y estofados. Las…
Las remolachas son legumbres vegetales que tienen un pigmento antioxidante único en sus raíces así como también en las hojas verdes de su cabeza han encontrado que ofrecen protección contra…
Viajando por Colombia encontré esta deliciosa limonada de coco. Fui a visitar mi bella cuidad de Cali donde la gente le gusta bailar salsa y disfrutar la vida comiendo ceviches…
Camote, un carbo inteligente. Los camotes o batatas son un extraordinario carbohidrato complejo, una de las opciones más inteligentes para esos días en que te gustaría comer algo diferente pero…
Hay una gran variedad de coliflores, así que escoge la que mas te guste. Esta receta me dio la dirección correcta para aprender a cocinar mas deli recetas con este…
Fuimos con la familia de mi marido a ver el famoso juego americano del Súper Bowl en Coronado San Diego. Aah pero Súper Bowl significa pizza, perros calientes, cervezas, vino,…
Esta semilla suramericana es la comida mas poderosa y saludable que tenemos en nuestro planeta. Mi mejor mejor experiencia es como promueve una excelente digestión. Amigos, esta receta es suficiente…
La pasta no es solamente un platillo deliciosisimo, es también ideal y una gran opción para un almuerzo o cena rápida durante esos días ocupados o con poco tiempo. Esta…
¡Papas con un toque Mexicano! Pasé un maravilloso sábado de almuerzo con la familia de mi marido, disfrutando una buena comida y un vino tinto increíble. Esta vez encontré delicioso…
En Colombia, recuerdo tanto que los aguacates estaban incluidos en casi todas las comidas, nuestros aguacates son grandes con carne verde amarillenta mantecosa. Solíamos comerlos en el desayuno con arepas,…